1:17:01
... وكان عنده نظام رائع لتقطيع الثوم
1:17:04
كان يستعمل شفرة حلاقة
ويقطعها إلى قطع رقيقة جداً ...
1:17:07
... كانت تذوب في المقلاة مع
القليل من الزيت
1:17:10
كان نظاماً رائعاً
1:17:12
فيني كان مسؤول عن صلصة الطماطم
1:17:14
إستنشق هذه الرائحة؟
1:17:16
ثلاثة أنواع من اللحم:
لحم عجل، لحم بقر، ولحم خنزير
1:17:21
يجب أن تتذوقوا لحم خنزير
1:17:23
هذه النكهة
1:17:25
كنت أشعر بأنه يستعمل الكثير من البصل
لكنها ما زالت صلصة شهية جداً
1:17:29
لا تضع الكثير من البصل على الصلصة
1:17:31
لم أضع بها الكثير من البصل يا بول
1:17:34
- هناك فقط ثلاثة بصلات صغيرة
- ثلاثة بصلات؟ كم عدد الطماطم؟
1:17:38
- علبتان كبيرتان
- لست بحاجة إلى ثلاث بصلات
1:17:41
جوني ديه أعد اللحم
1:17:43
لم يكن لدينا شواية
لذا كان يقلي كل شيء
1:17:46
رائحة طبيخه كانت رائعة
1:17:49
وكان يطبخ طعاماً شهياً
1:17:51
- كيف تريد طبقك؟
- معتدل
1:17:54
معتدل، يا لك من أرستوقراطي
1:17:57
حينما تفكر بالسجن
تتولد في ذهنك بعض الصور ...
1:18:00
... كالأفلام القديمة
الكثير من الطوابير المليئة بالرجال
1:18:04
لم يكن الأمر كذلك لرجال العصابات
1:18:06
لم يكن الوضع سيئاً، لكني كنت أفتقد جيمي
الذي كان يقضي عقوبته بأطلانطا
1:18:10
أعطني شريحتين
1:18:14
الأخرون الذين كانوا يعملون بالمطبخ
كانوا يقومون بالكثير من العمل، ويعيشون كالخنازير
1:18:18
لكننا كنا نعيش وحدنا
كنا نملك المطبخ
1:18:21
ضربنا أولئك الأوغاد بالمضارب
لم تكن لتتعرف عليهم
1:18:25
كانوا يستحقون ذلك
1:18:26
حتى أولئك المأجورين الذين لم نستطع رشوتهم
لم يخونوا الرجال الذين خناهم
1:18:36
- يجب أن نتولى أمر ذلك الوغد
- أنا توليت بأمره
1:18:39
ماذا أحضرت معك؟
1:18:41
بعض الخبز
1:18:44
أحضرت بعض الفلافل والبصل
1:18:45
السلامي، بروشوتو والكثير من الجبن
1:18:48
ماذا أيضاً؟
1:18:49
- سكوتش
- رائع
1:18:52
- نبيذ أحمر
- حسناً
1:18:54
- الآن يمكننا أن نأكل
- وهناك بعض النبيذ الأبيض أيضاً
1:18:57
رائع، هيا نأكل يا شباب
هيا يا جوني، فيني