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Leva-me ä prisäo.
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Na prisäo, o jantar era um acontecimento.
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Havia um prato de massa,
e depois carne ou peixe.
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O Paulie cozinhava.
Cumpria um ano por desrespeito,
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e tinha um sistema óptimo para o alho.
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Usava uma lâmina e cortava-o täo fino,
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que se desfazia na panela, com o azeite.
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Era um sistema óptimo.
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O Vinnie tratava do molho de tomate.
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Sentes o cheiro?
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Três tipos de carne nas almôndegas:
vitela, vaca e porco.
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Tens de colocar porco.
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É o que dä sabor.
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Acho que usava cebola demais,
mas era um molho excelente.
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Näo ponhas demasiada cebola no molho.
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Näo pus demasiadas, Paul.
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-Só hä três cebolas pequenas.
-Três cebolas? Para quantos tomates?
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-Duas latas grandes.
-Näo precisas de três.
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O Johnny Dio fazia a carne.
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Näo havia grelhador,
por isso usava panelas.
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Empestava a prisa
e os guardas passavam-se.
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Mas fazia um bife óptimo.
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-Como queres o teu?
-Mal passado.
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Mal passado. És um aristocrata.
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Quando se pensa na prisäo
pensa-se naqueles filmes antigos,
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com filas e filas de tipos aträs das grades.
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Para os mafiosos näo era assim.
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Näo era mau, mas sentia falta do Jimmy,
que estava preso em Atlanta.
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Dä-me dois bifes.
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Todos os outros presos viviam mal,
todos juntos, a viver como porcos.
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Nós estävamos sozinhos.
Mandävamos naquilo.
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Desancävamos os filhos da puta.
Ficavam irreconhecíveis.
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Mereciam-no.
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Até os guardas que näo subornävamos
näo bufavam dos que recebiam.
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Antigamente,
podia deixar-se as portas abertas.
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Desculpa a demora.
O guarda fininho é uma seca.