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Il voulait en créer un autre...
:43:10
C'est pour ça qu'on les appelle
les "super Toscans".
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Parce qu'ils sont super.
Ils vont au-delà.
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Oublie les lois.
:43:19
Ils font les vins qu'ils veulent,
comme ils veulent.
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C'est pour ça qu'on les appelle
les "super Toscans".
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C'est le Wine Spectator
qui a inventé le nom?
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On dit même que c'est moi.
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Le magasin est à nous deux.
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C'est votre père, là?
- Oui. Il est mort il y a deux ans.
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Il est mort jeune, à 62 ans.
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Avant,
c'était la boutique de mon père.
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Cette boutique s'appelait
"la Cantina de Beppe".
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Il est né parmi ces produits.
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Il les aimait?
- Oui.
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Il était passionné.
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Une passion qu'il a transmise
à ses enfants!
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II n'y a pas de "super Toscans". Que
des vins globalisés, tous pareils.
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C'est un gros gnocchi global.
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Partout dans le monde,
on fait le même vin.
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Il n'y a pas de différence
entre les vins.
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Les vins sont trop manipulés
par l'homme.
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Ce sont des exagérations.
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Le terrain de Bolgheri
était le même il y a 20 ans.
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Tout ce vin est de Bolgheri.
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Ornellaia se vend à... 110 euros.