:14:02
Bence iyi bir piþirme için,
:14:04
bütün duygularýnýzý ve deneyimlerinizi
yaratma eyleminde yoðunlaþtýrmalýsýnýz.
:14:11
Benim tutkum... olan þeyle baþlayalým--
:14:15
þili biberleri.
:14:17
Amerika topraklarýnda yetiþiyorlar
:14:19
ve Kolomb'un geliþinden
çok önce keþfedilmiþlerdi.
:14:23
Onlarý elinizde tutun.
Renklerine dikkat edin.
:14:26
Þimdi koklayýn.
:14:29
Pekala, ne hissediyorsunuz?
:14:31
Hislerinizi tarif edebilir misiniz?
:14:34
Mesela siz?
:14:37
Oh, duyduðum koku...
:14:40
Acapulco'da ayýþýðýnda
kumsalda yürümek gibi...
:14:44
[ kýkýrdar ]
Sen ne zaman þair oldun?
:14:47
Ne söylememi bekliyorsun, Esther?
Bir sebze gibi kokuyor mu demeliydim?
:14:50
:14:52
Evet, iþte benim favorim--
malagueta biberi.
:14:55
Minik boyutu sizi kandýrmasýn.
:14:58
Acýlýk derecesinde
yýldýzlý on sahibidir.
:15:00
Ama onda en çok hoþlandýðým
þey kokusudur,
:15:04
aromasýdýr...
:15:06
ve asla unutamayacaðýnýz lezzetidir.
:15:12
[Bossa Nova]
:15:55
Pekala. Þili biberleriyle çalýþýrken,
:15:57
parmaklarýnýzý yað tabakasýyla
kaplayýn ki yanmasýnlar.