:35:03
Bu þovda, basit malzemeleri
nasýl insanýn kanýný tutuþturan...
:35:06
ve kalbini memnun eden latif, lezzetli
yemeklere dönüþtüreceðinizi öðreneceksiniz.
:35:11
- Tanrým. Kamera onu çok sevdi.
- Bu bir mucize sanki.
:35:14
Ve þimdi, size yardýmcýmý
tanýtmak istiyorum,
:35:16
Monica.
:35:18
Selam.
:35:20
- Bu da ne be?
- [ kekeler ] Bilmiyorum.
:35:26
[Bossa Nova]
:35:32
"Cinzas" çalýn
:35:34
yürek yakan.
:35:40
:35:55
:35:59
:36:02
:36:06
Bu her zaman olur.
:36:08
Ýþte bu.
Durma.
:36:11
Kollarýnýz için iyidir. Bahia mutfaðýnda
hindistancevizi sütü ana malzemedir.
:36:16
Zor çýkar,
ama bütün emeðinize deðer.
:36:19
Þimdi, biraz sýcak su serpin
ve sýkmaya baþlayýn.
:36:26
Sýkýn.
:36:29
Sýkýn.
:36:36
Þimdi de ateþi biraz kýsýyoruz,
:36:38
denizin kokusunu ve bütün
lezzetlerini toparlamasý için.
:36:42
O demlenirken, biz de tomatesleri
çeyrek parçalara böleceðiz.
:36:46
Domateslerin dolgun ve
yuvarlak olmalarý gerek.
:36:49
- Ne kadar da doðal.
- Diri olmalýlar. Olgun fakat diri.
:36:54
...Fransýz ekmeði içine
hindistancevizi sütü...
:36:56
Kabuðu kýrýn ki süt merkez
bölgesine kadar sokulabilsin.