:10:00
Asagio og ricotta-ost...
:10:02
Ricotta. Innbakt i pasta
med soppsaus.
:10:07
Hva er dette?
:10:13
Tonno alla rovere.
:10:15
Grillet gullfinnetunfisk.
:10:17
Med pastinakkmos og poteter.
:10:20
Gule og røde druetomater.
:10:21
Galletto. Kornisk kylling
med bønnepuré og løvetann.
:10:26
-Vitello...
-Kalvekoteletter med savoykål.
:10:32
Savoykål, stekte poteter.
:10:35
Porcini -sopp og vår
spesialitet, branzino -
:10:39
- havabbor med fennikel,
svart oliven og rødvin.
:10:45
- Hva har dere lyst på?
- To glass rødvin, én lettbrus.
:11:08
- Hva hakker du?
- Gressløk, chef.
:11:10
- Til kalvekotelettene.
- Dette er enkelt, Nino.
:11:14
Bitene skal være like store.
La meg vise deg.
:11:21
Kniven er sløv. Er den din?
Du er sparket. Kom deg ut.
:11:25
Før du kutter av deg
en finger.
:11:28
Kjøkkenet er ikke noe sted
for amatører!
:11:31
Har noen sett Duncan?
:11:34
- Harold, du tar matbåndet.
- Jeg har jo salaten.
:11:36
Bare tre svar er riktige:
:11:39
"Ja, chef', "Nei, chef',
"Jeg vet ikke, chef'.
:11:44
- Ja, chef.
- Andale! Kom igjen!