:17:01
V tomto týdnu o mne nejde,
ale o tebe.
:17:06
Budeme se fajn bavit.
Vypijeme hodnì dobrého vína.
:17:11
Zahrajeme golf.
Sníme nìco dobrého.
:17:15
Vrátí se vyoustaný a spokojený.
:17:19
A tobì nìkdo udìlá zmrzlinu.
:17:38
Ví co, zajedeme nejprve
do Santa Rosy, dobrá?
:17:44
To mi vyhovuje.
Musím se nìèeho napít.
:17:47
Dìlají tady nejlepí Pinot a Chardonnay.
Nejlepí v hrabství Santa Barbara.
:17:51
- Myslel jsem, e nesnáí Chardonnay.
- Ne, mám rád vechny druhy.
:17:55
Ale ne ten, který jsi mi dal v Kalifornii.
Pøíli moc dubu a zbytek jen pøíchu.
:18:03
Tady rostou takové dobré
tìpy Pinotu, protoe...
:18:07
...sem v noci vane chladný vítr od oceánu...
:18:10
a chladí plody.
:18:12
Pinot je hodnì delikátní.
Nemá rád stálé horko a vlhko.
:18:22
Ukái ti jak to udìlat.
Nejprve se koukni pøes pohárek na svìtlo.
:18:27
Ocení barvu a prùzraènost.
A sloení.
:18:32
Husté, tenké.
Vodnaté nebo syrupovité.
:18:37
Teï to nakloò.
:18:39
Podívej se, jak se zmìnila barva
v tenké vrstvì vína.
:18:44
To ti øekne, jak je víno staré.
Normální se pak stává více èerveným.
:18:50
Strè tam nos.
:18:54
Nestyï se.
Strè nos dovnitø.