:03:29
Notre Malvasia est protégée
:03:34
par le projet "Vinest".
:03:36
C'est un projet de conservation
pour les vins en difficulté.
:03:42
Parce que la Malvasia di Bosa
peut disparaître?
:03:45
Oui, elle n'est pas très connue.
:03:51
En plus, chaque vigneron
a un style différent.
:03:58
On a mangé dans ce restaurant
par hasard.
:04:01
On y a bu ce vin surprenant.
:04:05
On a parlé.
Cinq minutes plus tard, nous voici.
:04:09
Avant, ce n'était pas à vendre.
:04:11
Il fallait venir à Bosa
pour en boire.
:04:14
C'était un vin de communauté.
:04:17
Les gens de Bosa
offraient la Malvasia en cadeau.
:04:22
Comme on inviterait un ami
à boire le thé.
:04:28
On offrait la Malvasia di Bosa.
- A qui?
:04:32
Aux amis. Aux étrangers.
:04:37
Nous nous sommes rencontrés...
:04:41
...en janvier 1958.
:04:46
Qu'avez-vous pensé de votre mari
quand vous l'avez rencontré?
:04:51
Ça a été le coup de foudre?
:04:55
Je ne suis pas vraiment
quelqu'un de très décidé.
:04:59
Il faut me convaincre.