:40:00
Volim spremati komplicirana jela.
Voljela bih da to mogu raditi i doma.
:40:03
- Tofu sir ne moe spremati doma?
- Ne, ne mogu kuhati kod kuæe.
:40:08
- Zar tvoj tata ne posjeduje veliku kuhinju?
- Da.
:40:11
Ali je njena upotreba ogranièena za mene.
Ako bih uzela da kuham,
doao bi i prekinuo me...
:40:15
...kao da mu otimam samo bogatstvo.
:40:21
Patka u sosu od bijelog luka,
prvo jelo koje me ujak Wen nauèio.
:40:28
A ovo je mladi pinat u patkinom loju.
Jedna patka, a dva jela.
:40:31
Patka zaèinjena bijelim lukom.
Idealan balans.
:40:34
Davnanja filozofija: hrana izbalansirana
s energijom, okusima i prirodom.
:40:39
To mi je jasno.
Kao balans izmeðu Yin i Yanga.
:40:42
Daj.
Prièekaj i juhu od tofu sira.
:40:46
Bit æe hrane za èitavu vojsku.
:40:48
Uvijek kuham velike kolièine,
zato to sam uèila u velikim restoranima.
:40:52
- Ta kuhinja....
- to?
:40:56
Èudno,
ne mogu se nièega sjetiti iz djetinjstva...
:40:58
...sve dok sjeæanja kuhanjem ne navru.
:41:01
Ne sjeæamo se vlastitog djetinjstva.
:41:04
Moe li vjerovati
kako je zabavan i njean bio moj otac.
:41:09
Tada, kad bih dola iz kole,
prije frke oko veèere...
:41:11
...pekao mi je prstenove od kruha.
:41:14
Uzela bih jedan prsten...
:41:17
...pun zaèina i kristaliæa
eæera spremljen za peèenje.
:41:22
Uivao je putati me
da se igram u ogromnoj kuhinji.
:41:24
Jia-Jen je bila tako ljubomorna.
:41:27
- Evo, stavi ovaj prsten, a potom ga pojedi.
- Ne igraj se.
:41:31
A da probuim ui?
:41:34
Prestani se igrati.
:41:39
Oprosti, tako sam sentimentalna veèeras.
:41:45
Ba sam se najeo.
:41:52
Papar mirie predivno.